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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Emex spinosus (L.) Campd.

    • Synonymes

      :

      Rumex spinosus L, Rumex glaber Forssk

    • Noms anglais et locaux

      :

      Spiny emex ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe annuelle basse et glabre. C'est plutôt charnu. La racine ressemble à un panais. Les tiges sont dressées ou tentaculaires. Ils sont verts avec des rayures rouge brunâtre. Les feuilles ont de longues tiges. Les feuilles sont ovales et ont souvent une base en forme de cœur. Les fleurs ont 6 segments. Les fleurs mâles et femelles sont sur la même plante. Les fleurs femelles sont en bas et n'ont pas de tiges. Les fleurs mâles sont au sommet et ont des tiges. Ils poussent en grappes à l'aisselle des feuilles. Les fruits sont épineux{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A low hairless annual herb. It is rather fleshy. The root looks like a parsnip. The stems are erect or sprawling. They are green with brownish-red stripes. The leaves have long leaf stalks. The leaves are oval and often have a a heart shaped base. The flowers have 6 segments. Male and female flowers are on the same plant. Female flowers are at the bottom and do not have stalks. Male flowers are at the top and have stalks. They grow in clusters in the axils of leaves. The fruit are spiny{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : feuilles, racines, tiges{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves, Root, Stems{{{0(+x).

    Détails

    : Les jeunes feuilles se mangent comme les épinards. Les tiges charnues des feuilles sont également consommées. Les racines sont consommées crues ou cuites{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The young leaves are eaten like spinach. The fleshy leaf stalks are also eaten. The roots are eaten raw or cooked{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Il pousse dans les endroits tempérés chauds. Il pousse sur les rives sablonneuses. Au Bahreïn, il pousse dans des sols graveleux ou caillouteux. Il peut pousser dans des endroits arides. En Argentine, il pousse en dessous de 500 m au-dessus du niveau de la mer{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It grows in warm temperate places. It grows on sandy shores. In Bahrain it grows in gravelly or stony soils. It can grow in arid places. In Argentina it grows below 500 m above sea level{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Africa, Arabia, Argentina, Australia, Azores, Bahrain, Chile, East Africa, Egypt, Europe, Greece, Iran, Iraq, Israel, Italy, Kenya, Kuwait, Libya, Mediterranean, Morocco, North Africa, North America, Oman, Pakistan, Portugal, Qatar, Saudi Arabia, Sinai, South America, Spain, Tunisia, Turkey, United Arab Emirates, UAE, Uruguay, Western Sahara, Yemen{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Arabia, Argentina, Australia, Azores, Bahrain, Chile, East Africa, Egypt, Europe, Greece, Iran, Iraq, Israel, Italy, Kenya, Kuwait, Libya, Mediterranean, Morocco, North Africa, North America, Oman, Pakistan, Portugal, Qatar, Saudi Arabia, Sinai, South America, Spain, Tunisia, Turkey, United Arab Emirates, UAE, Uruguay, Western Sahara, Yemen{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Bailey, C. and Danin, A., 1981, Bedouin Plant Utilization in Sinai and the Negev. Economic Botany 35(2): 145-162 ; Ben Ismail, H., 2013, Edible Wild Vegetables Used in North West of Tunisia. PARIPEX - Indian Journal of Research 2(9) :219-221 ; Bidak, L. M., et al, 2015, Goods and services provided by native plants in desert ecosystems: Examples from the northwestern coastal desert of Egypt. Global Ecology and Conservation 3 (2015) 433–447 ; Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 38 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 184 ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Hussey, B.M.J., Keighery, G.J., Cousens, R.D., Dodd, J., Lloyd, S.G., 1997, Western Weeds. A guide to the weeds of Western Australia. Plant Protection Society of Western Australia. p 198 ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 76 ; Kunkel, ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 89 ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 40 ; Malezas Comestibles del Cono Sur, INTA, 2009, Buernos Aires ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 213 ; Monogr. Rumex 58. 1819 ; Nassif, F., & Tanji, A., 2013, Gathered food plants in Morocco: The long forgotten species in Ethnobotanical Research. Life Science Leaflets 3:17-54 ; Paczkowska, G . & Chapman, A.R., 2000, The Western Australian Flora. A Descriptive Calatogue. Western Australian Herbarium. p 460 ; Phillips, D. C., 1988, Wild Flowers of Bahrain. A Field Guide to Herbs, Shrubs, and Trees. Privately published. p 85 ; Rivera, D. et al, 2006, Gathered Mediterranean Food Plants - Ethnobotanical Investigations and Historical Development, in Heinrich M, Müller WE, Galli C (eds): Local Mediterranean Food Plants and Nutraceuticals. Forum Nutr. Basel, Karger, 2006, vol 59, pp 18–74 ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; http://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 4th June 2011] ; Tanji, A and Nassif, F., 1995, Edible Weeds in Morocco. Weed Technology. Vol. 9, No. 3, pp. 617-620 ; Tardio, J., et al, Ethnobotanical review of wild edible plants in Spain. Botanical J. Linnean Soc. 152 (2006), 27-71

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Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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